Bellarium Italian Restaurant
Via Dei Laghi KM 5,500 Marino (RM) 00047
+39 06 93802019
info@bellariumitalianrestaurant.it
Menù alla carta
ANTIPASTI
| Salmone marinato alla rapa rossa, frolla salata, salsa al cavolo viola e ricotta di bufala Salmon marinated in beetroot, savory shortcrust pastry, purple cabbage sauce and buffalo ricotta € 15 (1,4,7) | |
 Frittura di calamari spillo e alici, maionese alla liquiriziaFried squid and anchovies, licorice mayonnaise € 14 (1,3,4,14) | |
| Tartare di manzo con maionese allo scalogno, pizzetta fritta e midollo Beef tartare with shallot mayonnaise, fried pizza and marrow € 16 (1,3) | |
| Pollo alla carbonara Carbonara Chicken € 14 (3,7) | |
| Carciofo croccante, alici del mar Cantabrico, menta, salsa al pecorino e prezzemolo Crispy artichoke, anchovies from the Cantabrian Sea, mint, pecorino cheese sauce and parsley € 13 (1,4,7) | |
| Selezione di affettati del Viterbese (gluten free) Coccia Sesto Selection of cold cuts from Viterbo (gluten free) Coccia Sesto € 14 | |
| Selezione di formaggi De Magi con confetture nostra produzione Selection of De Magi cheeses with jams from our production € 14 (7,8) | |
| Panzanella di cozze, e stracciatella di bufala “Mini Caseificio Costanzo” Mussel panzanella, and buffalo stracciatella “Mini Caseificio Costanzo” € 13 (1,7,9,14) |
Vegetariano
Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004. In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato, in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.
PRIMI PIATTI
| Gnocchetti di patate, polpo, scarola alle alici e stracciatella di bufala Potato gnocchi, octopus, escarole with anchovies and buffalo stracciatella € 14 (1,3,4,14) | |
| Tonnarelli con pesto di pistacchi e bottarga di tonno Tonnarelli with pistachio pesto and tuna bottarga € 15 (1,3,4,8) | |
| Pappardella alla puttanesca di Tonno Pappardella with Tuna puttanesca € 15 (1,3,4) | |
| Amatriciana sbagliata (gricia con bucatino quadro Pastificio Verrigni, guanciale affumicato, pomodoro fresco e salsa pachino) Amatriciana sbagliato (gricia with bucatino quadro Pastificio Verrigni, smoked bacon, fresh cherry tomatoes and cherry sauce) € 14 (1,3,7) | |
| Plin ripieni di frittata liquida di patate e cipolle, con brunoise di mozzarella affumicata Plin stuffed with liquid potato and onion omelette, with smoked mozzarella brunoise € 14 (1,3,7) | |
| Spaghetto affumicato Pastifico Verrigni con aglio, olio e peperoncino e fonduta di pecorino Pastifico Verrigni smoked spaghetti with garlic, oil and chilli pepper and pecorino cheese fondue € 14 (1,7) |
PRIMI DELLA TRADIZIONE ROMANA
| Rigatoni alla Gricia € 13 (1,7) | |
| Mezze maniche Pastificio Verrigni alla Carbonara € 13 (1,3,7) | |
| Tonnarello Cacio e Pepe € 13 (1,3,7) |
Vegetariano
Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004. In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato, in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.
SECONDI PIATTI
| Baccalà come una volta Cod old style € 18 (4,8) | |
| La nostra grigliata di pescato con verdure dell’orto Our grilled fish with vegetables from the garden € 20 (4) | |
| Calamaro sporco, cavolo viola marinato, salsa di carote allo zenzero Dirty squid, marinated purple cabbage, ginger carrot sauce € 18 (14) | |
| Ricciola arrosto, guanciale affumicato e rosmarino con zucchine romanesche alla scapece Roasted amberjack, smoked bacon and rosemary with romanesque zucchini alla scapece € 18 (1,4) | |
| Rollè di coniglio con cacio cavallo e capocollo, il suo fondo, salsa cacciatora e carciofo alla brace Rabbit roll with horse cheese and capocollo, its stock, cacciatore sauce and grilled artichoke € 16 (4,7) | |
| Agnello porchettato, crema di patate aglio, olio e cicoria ripassata Suckled lamb, potato cream, garlic, oil and sautéed chicory € 16 | |
| Tagliata di Sashi Finlandese con patate fondenti Sliced Finnish Sashi with fondant potatoes € 18 (7) | |
| Costata di manzo 800 gr. (x 2 persone) con patate fondente e scarola saltata con alici, pinoli e uvetta, salsa barbeque, panna acida con erba cipollina, maionese allo scalogno Rib eye steak 800 gr. (x 2 people) with fondant potatoes and sautéed escarole with anchovies, pine nuts and raisins, barbeque sauce, sour cream with chives, shallot mayonnaise € 44 (3,4,7,10) | |
| Saltimbocca alla Romana € 14 (1,7) | |
| Hamburger Bellarium (Hamburger di manzo, pomodoro cuore di bue, cavolo viola marinato, guanciale croccante e provola affumicata, salsa al parmigiano reggiano, bun), patate fritte Bellarium burger (beef burger, beef heart tomato, marinated purple cabbage, crispy bacon and smoked provola cheese, parmesan cheese sauce,bun), fried potatoes € 14 (1,7) | |
| Hamburger di Pesce (Hamburger di merluzzo, pomodoro cuore di bue, zucchine romanesche, salsa verde, bun), patate fritte Fish Burger (Cod burger, ox heart tomato, romanesque zucchini, green sauce, bun), fried potatoes € 16 (1,4,7) | |
| CONTORNI Side dishes Patate rustiche al forno, cicoria ripassata Rustic potatoes in the oven € 5 Cicoria ripassata Sautéed chicory € 5 Insalata cruda di champignon, grana ed erba cipollina Raw mushroom salad, parmesan cheese and chives € 5 Cavolo viola marinato Marinated purple cabbage € 5 |
Vegetariano
Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004. In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato, in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.
LA NOSTRA PIZZERIA
LE ROSSE
| Margherita con pomodori confit, basilico e mozzarella di Bufala del “Mini Caseificio Costanzo” e scaglie di parmigiano € 14 (1,7) | |
| Melanzane fritte, basilico, mozzarella, ricotta di Bufala alla ‘nduja del “Mini Caseificio Costanzo” € 14 (1,7) | |
| Olive taggiasche, frutto del cappero, pomodorini, basilico, alici del cantabrico € 15 (1,4,7) | |
| Diavola con ventricina e crema di peperoni € 14 (1,7) | |
| L’Amatriciana € 14 (1,7) | |
| La nostra Napoli (pomodori del Piennolo confit, alici del Mar Cantabrico, basilico) € 14 (1,4,7) | |
| La Margherita Classica € 12 (1,7) |
LE BIANCHE
| Zucca al rosmarino, guanciale affumicato, provola affumicata € 14 (1,7,8) | |
| Salsiccia viterbese, cime di rape, mozzarella € 14 (1,7) | |
| Radicchio, mozzarella, gorgonzola piccante e noci € 14 (1,7,8) | |
| Pizza alla Nerano con zucchine e provolone € 14 (1,7) | |
| La Porcini € 16 (1,7) | |
| Carciofi, Guancia mia affumicata Coccia Sesto, mozzarella, salsa pecorino € 14 (1,7) | |
| Fiori di zucca e alici del Mar Cantabrico € 14 (1,4,7) | |
| La Vegetariana (zucchine, melanzane, peperoni, fiori di zucca) € 14 (1,7) | |
| Melanzane alla mediterranea (pomodorini, frutto del cappero, olive taggiasche e pinoli) € 14 (1,7) | |
| Provola, guanciale e balsamico € 14 (1,7) |
LE FOCACCE
| Bianca € 6 (1) | |
| Mortadella artigianale “Coccia Sesto”, granella di pistacchio, € 14 pesto di basilico € 14 (1,7,8) |
I NOSTRI FRITTI & BRUSCHETTE
| Misto fritti con (Crocchetta di pasta e fagioli, tonnarello carbonara, supplì classico, fiore di zucca con salmone e mozzarella di bufala, crocchetta pulled pork) 5 pz. € 12 (1,4,7) 1 pz. singolo € 3 | |
| Bruschetta con scarola, pinoli, uvetta e provola affumicata 1 pz. € 6 (1,4,7) | |
| Pandorato burro e alici 1 pz. € 6 (1,3) | |
| Bruschetta porchetta nostra produzione e puntarelle 1 pz. € 7 (1,7) |
Pane & Coperto 2 € p.p.
DESSERT
| Bellarium Bellarium € 7 (1,3,7) | |
| Il nostro Tiramisù € 7 (1,3,7,8) | |
| Delizia all’antico limoncello € 7 (3,7) | |
| Maritozzo con panna e scaglie di cioccolato fondente Maritozzo with cream and dark chocolate chips € 7 (1,3,7) | |
| Cioccolato, cioccolato, cioccolato! (cioccolato in tre consistenze) con marmellata di fragole Chocolate in three consistencies with strawberry jam € 7 (1,3,7) | |
| Frolla al cacao, ricotta di bufala e amarene Shortcrust pastry with cocoa, buffalo ricotta and black cherries € 7 (1,3,7) | |
| Pancake romano € 7 | |
| Tagliata di frutta – Sliced fruit € 7 |
BEVANDE
| Acqua Naturale 0.50 € 1 | |
| Acqua Frizzante 0.50 € 1 | |
| Acqua Naturale 1,5LT € 2 | |
| Acqua Frizzante 1,5LT € 2 | |
| Coca Cola Vetro 33 CL € 4 | |
| Coca Cola Zero Vetro € 4 | |
| Sprite Vetro 33 CL € 4 | |
| Coca Cola Lattina € 3 | |
| Fanta Lattina € 3 | |
| Coca Cola Zero Lattina € 3 | |
| Sprite Lattina € 3 | |
| Fanta Vetro € 4 | |
| Aranciata Amara Vetro € 3 | |
| Red Bull Lattina € 3 | |
| Lemonsoda € 3 | |
| Birra Ichnusa non filtrata € 6 | |
| Birra Messina Cristalli di sale € 6 | |
| Birra Peroni € 6 | |
| Birra Blanche de namur € 7 | |
| Birra Flea Federico II € 7 |
DRINK & TAPAS
BELLARIUM COCKTAILS
| BELLARIUM Rum mix, zucchero moscobado, bitter al cacao, cognac alle pere, tintura di cardamomo, assenzio € 12 | |
| MEDITERRANEO Gin mare, limone, sciroppo di arancia e rosmarino, tonica mediterranea € 12 | |
| LUNA DE MIEL Tequila reposado, mezcal, honey mix al peperoncino, lime € 12 | |
| SOUR FAIRE Vodka, sciroppo allo zenzero, Saint Germain, limone, menta, albume (opzionale) € 10 | |
| GIN – TALICUS Gin, Italicus, lime, top di tonica al pompelmo € 10 | |
| GINGER FIZZ Gin, sciroppo allo zenzero, limone, ginger ale € 8 |
APERITIVO
| Tartare di manzo, cavolo viola marinato e maionese alla liquirizia (3,4,6,10) € 8 | |
| Salmone marinato, salsa yogurt acido, erbe frascatane e crumble di grissini (1,3,5,7,9) € 8 | |
| Focaccetta fatta in casa, porchetta nostra produzione e puntarelle (1,3,4,5,6,8,10,14) € 7 | |
| Selezione di formaggi “De Magi” per 1 Persona (1,3,4,7,10) € 7 | |
| Selezione di affettati “Coccia Sesto” per 1 persona (1,3,5,7) € 6 | |
| Panzanella romana e ricotta di bufala”Mini Caseificio Costanzo” (1,3,4,5,6,7,10) € 6 |
COCKTAIL LIST
| BOULEVARDIER Whisky, Campari, vermouth rosso € 12 | |
| BREAKFAST MARTINI Gin, Cointreau, limone, marmellata di arance € 12 | |
| AMERICANO Campari, vermouth rosso, soda € 10 | |
| NEGRONI Campari, vermouth rosso, gin Tanqueray € 10 | |
| OLD FASHIONED Whisky, sciroppo di zucchero, angostura € 10 | |
| IRISH MULE Jameson Irish Whisky, lime, top ginger beer € 10 | |
| SIDECAR Cognac, cointreau, limone € 10 | |
| WHITE LADY Gin, Cointreau, limone € 10 | |
| CLOVER CLUB Gin, sciroppo di lampone, limone, albume (opzionale) € 10 | |
| PISCO SOUR Pisco, lime, sciroppo di zucchero, angostura € 10 | |
| TOMMY’S MARGARITA Tequila, sciroppo d’agave, lime € 10 | |
| PALOMA Tequila, sciroppo d’agave, lime, pompelmo rosa € 10 | |
| NAKED AND FAMOUS Mezcal, chartreause gialla, aperol, lime € 10 | |
| ACAPULCO Rum, cointreau, zucchero, lime, albume (opzionale) € 10 | |
| MAI TAI Rum mix, dry curacao, sciroppo d’orzata, lime € 10 | |
| HEMINGWAY SPECIAL Rum, maraschino, pompelmo, lime € 10 | |
| SUPER CLASSICI SPRITZ, MOIJTO, CAIPIRINHA, CAIPIROSKA, MOSKOW MULE, VODKA SOUR, GIN SOUR, PINA COLADA € 8 |
MOKTAIL
| ELISIR Lime, succo di arancia, sciroppo passion fruit, sciroppo di granatina, zucchero, top di ginger ale € 6 | |
| SWEET BERRY Succo di cramberry, limone, zucchero, top di lemon e tonica al pompelmo € 6 | |
| VIRGIN COLADA Ananas, sciroppo di cocco, lime € 6 |
SELEZIONE RUM
| RUM ZACAPA 23 GRAN RISERVA € 10 | |
| RUM DON PAPA (FILIPPINE) € 10 | |
| RUM SANTA TERESA 1796 (VENEZUELA) € 8 | |
| RUM PLANTATION OR.DARK (JAMAICA) € 7 | |
| APPLETONE ESTATE 8 RESERVE (JAMAICA) € 7 | |
| DIPLOMATICO (VENEZUELA) € 7 | |
| HAVANA CLUB ANEJO 7 ANOS (CUBA) € 7 |
SELEZIONE GIN TONIC
| GIN TANQUERAY TEN € 12 | |
| GIN NORDES € 12 | |
| GIN MARE € 12 | |
| GIN HENDRICK’S € 12 | |
| GIN GUN POWDER € 12 | |
| GIN ARTE € 12 | |
| GIN SABATINI € 12 | |
| GIN ELEPHANT € 12 | |
| GIN CITADELLE € 12 | |
| GIN ROKU € 12 | |
| GIN MONKEY FORTY SEVEN € 12 | |
| GIN BULLDOG € 12 | |
| GIN PLYMOUTH € 12 | |
| GIN TANQUERAY € 8 | |
| GIN BEEFEATER € 8 | |
| GIN BOMBAY € 8 | |
| GIN BOMBAY SAPPHIRE € 8 |
SELEZIONE WHISKY
| WHISKY GLENLIVET 18 € 12 | |
| WHISKY TALISKER € 12 | |
| WHISKY OBAN 14 € 12 | |
| WHISKY NIKKA FROM THE BARREL € 12 | |
| WHISKY LAGAVULIN 16 € 12 | |
| WHISKY JONNIE WALKER B.L. € 10 | |
| WHISKY JONNIE WALKER R.L. € 8 | |
| JIM BEAM BOURBON € 8 | |
| JIM BEAM RYE € 8 | |
| BULLEIT RYE € 8 | |
| GENTLEMAN JACK TENNESSEE € 8 | |
| JAMESON IRISH WHISKY € 8 | |
| JACK DANIEL’S NUMBER SEVEN € 8 |
SELEZIONE DISTILLATI - SHOT
| VODKA BELUGA – SHOT € 5 | |
| VODKA BELVEDERE – SHOT € 5 | |
| VODKA GREY GOOSE – SHOT € 5 | |
| TEQUILA ALTOS 100% AGAVE AZUL SHOT € 4 | |
| TEQUILA ALTOS REPOSADO SHOTY € 4 | |
| MEZCAL MONTELOBOS ARTESANAL € 4 | |
| MEZCAL VIDA DEL MAGUEY € 4 |
ELENCO ALLERGENI / Food allergens
|
CARTA DEI VINI
| CALICI ROSSI | |
| Corte Giara Valpolicella DOC – ALLEGRINI Veneto € 7 | |
| Montepulciano D’Abruzzo DOP Bio – JU ZIRE’ Abruzzo € 6 | |
| CALICI BIANCHI | |
| Ribolla Gialla IGT- ARLANCH Friuli Venezia Giulia € 6 | |
| Pecorino Bo IGT – JU ZIRE’ Abruzzo € 7 | |
| ”People” Frascati Superiore – POGGIO LE VOLPI Lazio € 6 | |
| BOLLICINE | |
| Riesling DOC – GRIES Alto Adige € 30 | |
| Brut Trento DOC – FERRARI PERLE Trentino € 65 | |
| Millesimato Brut Trento DOC – PLAZZER Trentino € 30 | |
| Prosecco Valdobbiadene Extra Dry DOCG – IL ROGGIO Veneto € 15 | |
| Bellavista Rosè Brut DOCG – FRANCIACORTA Lombardia € 85 | |
| Bellavista Saten DOCG – FRANCIACORTA Lombardia € 75 | |
| Bellavista Alma Cuvèe Brut DOCG – FRANCIACORTA Lombardia € 60 | |
| Animore Rosè Extra Brut DOCG – FRANCIACORTA Lombardia € 52 | |
| Animore Saten DOCG – FRANCIACORTA Lombardia € 52 | |
| Animore Brut DOCG – FRANCIACORTA Lombardia € 47 | |
| Dom Perignon Brut – Champagne Champagne € 450 | |
| Reserve Imperial Brut – Champagne MOET&CHANDON Champagne € 90 | |
| VINI ROSSI | |
| Pinot Nero DOC – GRIES Alto Adige € 32 | |
| Lagrein DOC – GRIES Alto Adige € 30 | |
| Corte Giara Valpolicella DOC – ALLEGRINI Veneto € 32 | |
| Valpolicella Ripasso DOC – MURARI Veneto € 30 | |
| Barolo DOCG – PIO CESARE Piemonte € 120 | |
| Nebbiolo d’Alba ‘Bricco Barone’ DOC – MARZIANO ABBONA Piemonte € 32 | |
| Gallina Bonarda Oltrepò Pavese DOC – GIORGI Lombardia € 21 | |
| Brunello di Montalcino DOCG – CARPINETO Toscana € 70 | |
| Le Volte dell’Ornellaia IGT – TENUTA DELL’ORNELLAIA Toscana € 42 | |
| Rosso di Montalcino Poggio alle Mura DOC – BANFI Toscana € 40 | |
| Rufina Riserva Frescobaldi Nipozzano DOCG – CHIANTI Toscana € 36 | |
| Morellino di Scansano DOCG – SQUARCIASACCHI Toscana € 20 | |
| Montepulciano D’Abruzzo DOP Bio – JU ZIRE’ Abruzzo € 16 | |
| I Quattro Mori – CASTEL DE PAOLIS Lazio € 60 | |
| Shiraz IGT – CASALE DEL GIGLIO Lazio € 27 | |
| Merlot IGT – CASALE DEL GIGLIO Lazio € 25 | |
| Rubillo Cesanese – PRINCIPE PALLAVICINI Lazio € 16 | |
| Torrevento Primitivo di Manduria – GHENOS Lazio € 25 | |
| Negroamaro IGP Bio – CABITZA Puglia € 20 | |
| Puglia Rosato Igp Bio – CABITZA Puglia € 16 | |
| Nero d’Avola ‘Sherazade’ – DONNAFUGATA Sicilia € 35 | |
| Cygnus DOC – TASCA D’ALMERITA Sicilia € 32 | |
| Etna Rosso DOC – TORNATORE Sicilia € 30 | |
| VINI BIANCHI | |
| Chardonnay Trentino DOC – PLAZZER Trentino € 25 | |
| Gewürztraminer DOC- ELENA WALCH Alto Adige € 25 | |
| Gewürztraminer DOC- ELENA WALCH Alto Adige € 32 | |
| Sauvignon DOC – LIVIO FELLUGA Friuli Venezia Giulia € 45 | |
| Ribolla Gialla IGT – JERMANN VINNAE Friuli Venezia Giulia € 40 | |
| Ribolla Gialla IGT- ARLANCH Friuli Venezia Giulia € 20 | |
| Sauvignon Blanc DOC- ARLANCH Friuli Venezia Giulia € 20 | |
| Blange Arneis Langhe DOC- CERETTO Piemonte € 40 | |
| Lugana ‘Brolettino’ – CA’ DEI FRATI Lombardia € 35 | |
| Pecorino Bo IGT – JU ZIRE’ Abruzzo € 15 | |
| Donna Adriana IGT – Castel de Paolis Lazio € 45 | |
| Frascati Superiore – Castel de Paolis Lazio € 30 | |
| Donnaluce IGT- Poggio le Volpi Lazio € 30 | |
| Satrico IGT – CASALE DEL GIGLIO Lazio € 26 | |
| ”People” Frascati Superiore – POGGIO LE VOLPI Lazio € 15 | |
| Greco di Tufo ‘Cutizzi’ – FEUDI SAN GREGORIO Campania € 32 | |
| Serrocielo Falanghina – FEUDI SAN GREGORIO Campania € 30 | |
| Etna Bianco DOC – TORNATORE Sicilia € 32 | |
| La Fuga Chardonnay – DONNAFUGATA Sicilia € 25 |
Bellarium Frascati
Via delle Cisternole, 12 – 00044 Frascati RM – Italia