Bellarium Italian Restaurant
Via Dei Laghi KM 5,500 Marino (RM) 00047
+39 06 93802019
info@bellariumitalianrestaurant.it
Menù alla carta
ANTIPASTI
 Polpo arrosto, funghi cardoncelli al rosmarino, patate dolci e crumble di arachidi salate€ 15 (4,8,14) | |
| Frittura di calamari spillo e alici, maionese alla liquirizia € 14 (1,3,4,8,14) | |
| Tartare di Manzo, pain brioche, uovo pochè, tartufo nero € 18 (1,3) | |
| Maritozzo con stracotto di pancia di vitello, soffice di Castelmagno, erbe frascatane, salsa verde € 14 (1,4,7,9) | |
| Carciofo croccante, alici del mar Cantabrico, menta, salsa al pecorino e prezzemolo € 12 (1,4,7) | |
| Selezione di affettati del Viterbese (gluten free) Coccia Sesto € 13 | |
| Selezione di formaggi De Magi con confetture nostra produzione € 13 (7) | |
| Panzanella romana e stracciatella di bufala “Mini Caseificio Costanzo” € 12 (1,7,9) |
Vegetariano
Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004. In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato, in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.
PRIMI PIATTI
| Gnocchetti di patate, lupini, ceci e rosmarino € 14 (1,3,4) | |
| Tonnarelli, bottarga di tonno, pesto di nocciole e sgombro marinato € 15 (1,3,4,8) | |
| Le Virtù Pastificio Verrigni (pasta mista), con patate, provola e cozze, salsa alla n’duja € 14 (1,2,3,4,8) | |
| Ravioli di burrata, zucca alla salvia, taleggio e amaretti € 13 (1,3,7) | |
| Pappardelle, salsiccia Viterbese, cavolo nero, funghi cardoncelli, pecorino di fossa € 14 (1,3,7) | |
| Fettuccine con funghi porcini (secondo disponibilità) € 16 (1,3,7) |
PRIMI DELLA TRADIZIONE ROMANA
| Buquadro Pastificio Verrigni alla Amatriciana (1,7) | |
| Mezze maniche Pastificio Verrigni alla Carbonara (1,3,7) | |
| Tonnarello Cacio e Pepe (1,3,7) | |
| € 13 |
Vegetariano
Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004. In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato, in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.
SECONDI PIATTI
| Baccalà al latte di mandorla, scalogno, albicocche secche e noci pecan € 18 (4,7,8) | |
| Salmone arrosto, insalatina di finocchi e nocciole, confettura di pomodoro ciliegino dolce alla vaniglia € 18 (4,8) | |
| Calamaro sporco, cavolo viola marinato, salsa di carote allo zenzero € 18 (4,14) | |
| Orata alla farina gialla, soffice al mais, tapenade di olive, capperi e pomodoro, cavolo nero croccante € 17 (1,4,7) | |
| Filetto di maiale ai semi di zucca, salsa parmigiano al limone e zucca al rosmarino € 16 (7) | |
| Agnello porchettato, crema di patate aglio, olio e cicoria ripassata € 16 | |
| Tagliata di manzo con patate rustiche € 18 | |
| Saltimbocca alla Romana con patate al forno € 14 (1,7) | |
| CONTORNI Side dishes Funghi porcini arrosto o alla griglia (secondo disponibilità) Patate rustiche al forno, cicoria ripassata Cicoria ripassata Insalata cruda di champignon, grana ed erba cipollina |
Vegetariano
Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004. In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato, in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.
LA NOSTRA PIZZERIA
LE ROSSE
| Margherita con pomodori del piennolo marinati, basilico e mozzarella di Bufala del “Mini Caseificio Costanzo” e scaglie di parmigiano € 14 (1,7) | |
| Melanzane fritte, basilico, ricotta di Bufala alla ‘nduja del “Mini Caseificio Costanzo” € 14 (1,7) | |
| Olive taggiasche, frutto del cappero, pomodorini, basilico e tartare di tonno marinato, salsa verde € 15 (1,4,7) | |
| Pomodori alla brace, pomodori secchi, maggiorana, mozzarella e caciocavallo podolico € 14 (1,7) | |
| L’Amatriciana € 14 (1,7) | |
| La nostra Napoli (pomodori del Piennolo confit, alici del Mar Cantabrico, basilico € 14 (1,4,7) | |
| La Margherita Classica € 12 (1,7) |
LE BIANCHE
| Zucca al rosmarino, guanciale affumicato, provola affumicata € 14 (1,7,8) | |
| Salsiccia viterbese, cavolo nero saltato, mozzarella € 14 (1,7) | |
| Radicchio, mozzarella, pere caramellate e gorgonzola piccante € 14 (1,7) | |
| Cardoncelli e pioppini, provola affumicata e tartufo € 16 (1,7) | |
| La Porcini € 16 (1,7) | |
| Carciofi, Guancia mia affumicata Coccia Sesto, mozzarella, salsa pecorino € 14 (1,7) | |
| Fiori di zucca e alici del Mar Cantabrico € 14 (1,4,7) | |
| La Vegetariana (zucchine, melanzane, peperoni, fiori di zucca) € 14 (1,7) | |
| Spalla cotta, vellutata di zucchine e chips di zucchine € 14 (1,7) |
LE FOCACCE
| Bianca € 6 (1) | |
| Mortadella artigianale “Coccia Sesto”, granella di pistacchio, pesto di basilico € 14 (1,7,8) | |
| Salmone, rucola e feta greca € 15 (1,7) |
I NOSTRI FRITTI & BRUSCHETTE
| Misto fritti con (Crocchette alla Amatriciana, cacio e pepe, carbonara, porchetta) 4 pz. € 6 (1,7) | |
| Bruschetta al lardo di Colonnata, rosmarino, noci e miele 1 pz. € 6 (1,4,7) | |
| Bruschetta con uovo strapazzato e tartufo 1 pz. € 8 (1,3) | |
| Bruschetta porchetta nostra produzione e puntarelle 1 pz. € 7 (1,7) |
Pane & Coperto 2 € p.p.
DRINK & TAPAS
BELLARIUM COCKTAILS
| BELLARIUM Rum mix, zucchero moscobado, bitter al cacao, cognac alle pere, tintura di cardamomo, assenzio € 12 | |
| MEDITERRANEO Gin mare, limone, sciroppo di arancia e rosmarino, tonica mediterranea € 12 | |
| LUNA DE MIEL Tequila reposado, mezcal, honey mix al peperoncino, lime € 12 | |
| SOUR FAIRE Vodka, sciroppo allo zenzero, Saint Germain, limone, menta, albume (opzionale) € 10 | |
| GIN – TALICUS Gin, Italicus, lime, top di tonica al pompelmo € 10 | |
| GINGER FIZZ Gin, sciroppo allo zenzero, limone, ginger ale € 8 |
APERITIVO
| Tartare di manzo, cavolo viola marinato e maionese alla liquirizia (3,4,6,10) € 8 | |
| Salmone marinato, salsa yogurt acido, erbe frascatane e crumble di grissini (1,3,5,7,9) € 8 | |
| Focaccetta fatta in casa, porchetta nostra produzione e puntarelle (1,3,4,5,6,8,10,14) € 7 | |
| Selezione di formaggi “De Magi” per 1 Persona (1,3,4,7,10) € 7 | |
| Selezione di affettati “Coccia Sesto” per 1 persona (1,3,5,7) € 6 | |
| Panzanella romana e ricotta di bufala”Mini Caseificio Costanzo” (1,3,4,5,6,7,10) € 6 |
COCKTAIL LIST
| BOULEVARDIER Whisky, Campari, vermouth rosso € 12 | |
| BREAKFAST MARTINI Gin, Cointreau, limone, marmellata di arance € 12 | |
| AMERICANO Campari, vermouth rosso, soda € 10 | |
| NEGRONI Campari, vermouth rosso, gin Tanqueray € 10 | |
| OLD FASHIONED Whisky, sciroppo di zucchero, angostura € 10 | |
| IRISH MULE Jameson Irish Whisky, lime, top ginger beer € 10 | |
| SIDECAR Cognac, cointreau, limone € 10 | |
| WHITE LADY Gin, Cointreau, limone € 10 | |
| CLOVER CLUB Gin, sciroppo di lampone, limone, albume (opzionale) € 10 | |
| PISCO SOUR Pisco, lime, sciroppo di zucchero, angostura € 10 | |
| TOMMY’S MARGARITA Tequila, sciroppo d’agave, lime € 10 | |
| PALOMA Tequila, sciroppo d’agave, lime, pompelmo rosa € 10 | |
| NAKED AND FAMOUS Mezcal, chartreause gialla, aperol, lime € 10 | |
| ACAPULCO Rum, cointreau, zucchero, lime, albume (opzionale) € 10 | |
| MAI TAI Rum mix, dry curacao, sciroppo d’orzata, lime € 10 | |
| HEMINGWAY SPECIAL Rum, maraschino, pompelmo, lime € 10 | |
| SUPER CLASSICI SPRITZ, MOIJTO, CAIPIRINHA, CAIPIROSKA, MOSKOW MULE, VODKA SOUR, GIN SOUR, PINA COLADA € 8 |
MOKTAIL
| ELISIR Lime, succo di arancia, sciroppo passion fruit, sciroppo di granatina, zucchero, top di ginger ale € 6 | |
| SWEET BERRY Succo di cramberry, limone, zucchero, top di lemon e tonica al pompelmo € 6 | |
| VIRGIN COLADA Ananas, sciroppo di cocco, lime € 6 |
SELEZIONE RUM
| RUM ZACAPA 23 GRAN RISERVA € 10 | |
| RUM DON PAPA (FILIPPINE) € 10 | |
| RUM SANTA TERESA 1796 (VENEZUELA) € 8 | |
| RUM PLANTATION OR.DARK (JAMAICA) € 7 | |
| APPLETONE ESTATE 8 RESERVE (JAMAICA) € 7 | |
| DIPLOMATICO (VENEZUELA) € 7 | |
| HAVANA CLUB ANEJO 7 ANOS (CUBA) € 7 |
SELEZIONE GIN TONIC
| GIN TANQUERAY TEN € 12 | |
| GIN NORDES € 12 | |
| GIN MARE € 12 | |
| GIN HENDRICK’S € 12 | |
| GIN GUN POWDER € 12 | |
| GIN ARTE € 12 | |
| GIN SABATINI € 12 | |
| GIN ELEPHANT € 12 | |
| GIN CITADELLE € 12 | |
| GIN ROKU € 12 | |
| GIN MONKEY FORTY SEVEN € 12 | |
| GIN BULLDOG € 12 | |
| GIN PLYMOUTH € 12 | |
| GIN TANQUERAY € 8 | |
| GIN BEEFEATER € 8 | |
| GIN BOMBAY € 8 | |
| GIN BOMBAY SAPPHIRE € 8 |
SELEZIONE WHISKY
| WHISKY GLENLIVET 18 € 12 | |
| WHISKY TALISKER € 12 | |
| WHISKY OBAN 14 € 12 | |
| WHISKY NIKKA FROM THE BARREL € 12 | |
| WHISKY LAGAVULIN 16 € 12 | |
| WHISKY JONNIE WALKER B.L. € 10 | |
| WHISKY JONNIE WALKER R.L. € 8 | |
| JIM BEAM BOURBON € 8 | |
| JIM BEAM RYE € 8 | |
| BULLEIT RYE € 8 | |
| GENTLEMAN JACK TENNESSEE € 8 | |
| JAMESON IRISH WHISKY € 8 | |
| JACK DANIEL’S NUMBER SEVEN € 8 |
SELEZIONE DISTILLATI - SHOT
| VODKA BELUGA – SHOT € 5 | |
| VODKA BELVEDERE – SHOT € 5 | |
| VODKA GREY GOOSE – SHOT € 5 | |
| TEQUILA ALTOS 100% AGAVE AZUL SHOT € 4 | |
| TEQUILA ALTOS REPOSADO SHOTY € 4 | |
| MEZCAL MONTELOBOS ARTESANAL € 4 | |
| MEZCAL VIDA DEL MAGUEY € 4 |
DESSERT
| Bellarium Bellarium € 7 (1,3,7) | |
| Il nostro Tiramisù € 7 (1,3,7,8) | |
| Delizia all’antico limoncello € 7 (3,7) | |
| New York cheesecake all’arancia e rosmarino con confettura di arancia amara New York orange and rosemary cheesecake with jam bitter orange € 7 (1,3,7) | |
| Brownie al cioccolato e menta, frutti di bosco e chantilly francese Chocolate and mint brownie, berries and French chantill € 7 (1,3,7) | |
| Crostatina con mousse di cioccolato al latte, salsa mou, pop corn al caramello, e fiocchi di sale ione Tart with milk chocolate mousse, toffee sauce, caramel popcorn, and salt flakes € 7 (1,3,7) | |
| Tagliata di frutta Sliced fruit € 7 |
ELENCO ALLERGENI / Food allergens
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CARTA DEI VINI
| CALICI ROSSI | |
| Corte Giara Valpolicella DOC – ALLEGRINI Veneto € 7 | |
| Montepulciano D’Abruzzo DOP Bio – JU ZIRE’ Abruzzo € 6 | |
| CALICI BIANCHI | |
| Ribolla Gialla IGT- ARLANCH Friuli Venezia Giulia € 6 | |
| Pecorino Bo IGT – JU ZIRE’ Abruzzo € 7 | |
| ”People” Frascati Superiore – POGGIO LE VOLPI Lazio € 6 | |
| BOLLICINE | |
| Riesling DOC – GRIES Alto Adige € 30 | |
| Brut Trento DOC – FERRARI PERLE Trentino € 65 | |
| Millesimato Brut Trento DOC – PLAZZER Trentino € 30 | |
| Prosecco Valdobbiadene Extra Dry DOCG – IL ROGGIO Veneto € 15 | |
| Bellavista Rosè Brut DOCG – FRANCIACORTA Lombardia € 85 | |
| Bellavista Saten DOCG – FRANCIACORTA Lombardia € 75 | |
| Bellavista Alma Cuvèe Brut DOCG – FRANCIACORTA Lombardia € 60 | |
| Animore Rosè Extra Brut DOCG – FRANCIACORTA Lombardia € 52 | |
| Animore Saten DOCG – FRANCIACORTA Lombardia € 52 | |
| Animore Brut DOCG – FRANCIACORTA Lombardia € 47 | |
| Dom Perignon Brut – Champagne Champagne € 450 | |
| Reserve Imperial Brut – Champagne MOET&CHANDON Champagne € 90 | |
| VINI ROSSI | |
| Pinot Nero DOC – GRIES Alto Adige € 32 | |
| Lagrein DOC – GRIES Alto Adige € 30 | |
| Corte Giara Valpolicella DOC – ALLEGRINI Veneto € 32 | |
| Valpolicella Ripasso DOC – MURARI Veneto € 30 | |
| Barolo DOCG – PIO CESARE Piemonte € 120 | |
| Nebbiolo d’Alba ‘Bricco Barone’ DOC – MARZIANO ABBONA Piemonte € 32 | |
| Gallina Bonarda Oltrepò Pavese DOC – GIORGI Lombardia € 21 | |
| Brunello di Montalcino DOCG – CARPINETO Toscana € 70 | |
| Le Volte dell’Ornellaia IGT – TENUTA DELL’ORNELLAIA Toscana € 42 | |
| Rosso di Montalcino Poggio alle Mura DOC – BANFI Toscana € 40 | |
| Rufina Riserva Frescobaldi Nipozzano DOCG – CHIANTI Toscana € 36 | |
| Morellino di Scansano DOCG – SQUARCIASACCHI Toscana € 20 | |
| Montepulciano D’Abruzzo DOP Bio – JU ZIRE’ Abruzzo € 16 | |
| I Quattro Mori – CASTEL DE PAOLIS Lazio € 60 | |
| Shiraz IGT – CASALE DEL GIGLIO Lazio € 27 | |
| Merlot IGT – CASALE DEL GIGLIO Lazio € 25 | |
| Rubillo Cesanese – PRINCIPE PALLAVICINI Lazio € 16 | |
| Torrevento Primitivo di Manduria – GHENOS Lazio € 25 | |
| Negroamaro IGP Bio – CABITZA Puglia € 20 | |
| Puglia Rosato Igp Bio – CABITZA Puglia € 16 | |
| Nero d’Avola ‘Sherazade’ – DONNAFUGATA Sicilia € 35 | |
| Cygnus DOC – TASCA D’ALMERITA Sicilia € 32 | |
| Etna Rosso DOC – TORNATORE Sicilia € 30 | |
| VINI BIANCHI | |
| Chardonnay Trentino DOC – PLAZZER Trentino € 25 | |
| Gewürztraminer DOC- ELENA WALCH Alto Adige € 25 | |
| Gewürztraminer DOC- ELENA WALCH Alto Adige € 32 | |
| Sauvignon DOC – LIVIO FELLUGA Friuli Venezia Giulia € 45 | |
| Ribolla Gialla IGT – JERMANN VINNAE Friuli Venezia Giulia € 40 | |
| Ribolla Gialla IGT- ARLANCH Friuli Venezia Giulia € 20 | |
| Sauvignon Blanc DOC- ARLANCH Friuli Venezia Giulia € 20 | |
| Blange Arneis Langhe DOC- CERETTO Piemonte € 40 | |
| Lugana ‘Brolettino’ – CA’ DEI FRATI Lombardia € 35 | |
| Pecorino Bo IGT – JU ZIRE’ Abruzzo € 15 | |
| Donna Adriana IGT – Castel de Paolis Lazio € 45 | |
| Frascati Superiore – Castel de Paolis Lazio € 30 | |
| Donnaluce IGT- Poggio le Volpi Lazio € 30 | |
| Satrico IGT – CASALE DEL GIGLIO Lazio € 26 | |
| ”People” Frascati Superiore – POGGIO LE VOLPI Lazio € 15 | |
| Greco di Tufo ‘Cutizzi’ – FEUDI SAN GREGORIO Campania € 32 | |
| Serrocielo Falanghina – FEUDI SAN GREGORIO Campania € 30 | |
| Etna Bianco DOC – TORNATORE Sicilia € 32 | |
| La Fuga Chardonnay – DONNAFUGATA Sicilia € 25 |
Bellarium Frascati
Via delle Cisternole, 12 – 00044 Frascati RM – Italia