Bellarium Italian Restaurant
Via Dei Laghi KM 5,500 Marino (RM) 00047
+39 06 93802019
info@bellariumitalianrestaurant.it
Menù alla carta
I NOSTRI BURGER GOURMET
| Burger di Terra Hamburger di Scottona, provola alla griglia, fonduta al raschera, guanciale croccante, cipolla caramellata e granella di pistacchio Scottona hamburger, grilled provolone cheese, raschera fondue, crispy bacon guanciale, caramelized onion and pistachio crumbs € 18 (1-7- 8) | |
| Burger Vegetariano Melanzane grigliate, pomodoro secco, burrata, crema al basilico, olio Evo, origano e pepe Grilled eggplant, dried tomato, burrata cheese, basil cream, Evo oil, oregano and pepper € 14 (1-7) | |
| Burger di Mare Hamburger di gamberi speziati alla paprica, carciofi stufati con peperoncino aglio e prezzemolo, crema di pecorino romano Dop, iceberg e pomodoro alla griglia Paprika-spiced shrimp burger, artichokes stewed with chili garlic and parsley, pecorino romano dop cream cheese, iceberg and grilled tomato € 18 (1-2-7) |
PINSE MENÙ € 25
A SCELTA TRA
| Pinsa Terra Pinsa con zucca, robiola aromatizzata alla paprica dolce, provola alla griglia, guanciale e pomodori confit Pinsa with pumpkin, sweet paprika-flavored robiola, grilled provolone, guanciale and confit tomatoes (1-7) | |
| Pinsa Margherita Pinsa con salsa di pomodoro aromatizzato al basilico e mozzarella di bufala campana in uscita Pinsa with basil-flavored tomato sauce and mozzarella di bufala campana cheese coming out (1-7) | |
| Pinsa Mare Pinsa con stracciatella, pomodorini freschi, cipolla caramellata, salmone marinato a secco, olio evo e erba cipollina Pinsa with stracciatella, fresh cherry tomatoes, caramelized onion, dry marinated salmon, evo oil and chives (1-4-7) | |
 1 Suppli a scelta(Anduja – Cacio e Pepe – Amatriciana) (1-4-7) | |
| Tris di mini bruschette (Pomodorini – Lardo – Burro e Acciughe) (1-4-7) |
ANTIPASTI / Starter
| Finissima di vitello cotto a bassa temperatura alla moda del tonnato Finest veal cooked at low temperature in the style of tonnato € 14 (3-4) | |
| Gnocco fritto con prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala su Misticanza di verdure Fried gnocco with Parma prosciutto and buffalo mozzarella cheese on mixed vegetables € 13 (1-7-12) | |
| Cheesecake salata con mousse di avocado e tartare di salmone marinato a secco Savory cheesecake with avocado mousse and dry-marinated salmon tart € 15 (1-4-7) | |
| Gamberoni in crosta di panko, pistacchio e menta su crema di burrata Prawns in panko, pistachio and mint crust on burrata cream cheese € 16 (1-2-12) | |
 Involtini di melanzana alla griglia con robiola aromatizzata alle erbe aromatiche, basilico e pomodoro confitGrilled eggplant rolls with herb-flavored robiola, basil and tomato confit € 12 (7) | |
| Carpaccio di Ombrina alle erbe aromatiche con caramello alla cipolla rossa di Tropea e barolo Carpaccio of Ombrina with herbs, Tropea red onion caramel and barolo € 16 (4-12) | |
| Battuta di fassona su salsa alla rucola e maionese al curry Pounded fassona beef on arugula sauce and curry mayonnaise € 15 (3) | |
| Selezione di formaggi tipici del Piemonte con composte Selection of typical Piemonte cheeses with compotes € 18 (7) |
Vegetariano
Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004. In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato, in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.
PRIMI PIATTI / First course
| Agnolotti del plin della tradizione con il suo ristretto di arrosto Traditional agnolotti del plin with its roast reduction € 14 (1-9) | |
| Risotto mantecato al Raschera, sfumato al Franciacorta con cuore alla crema di barbabietola e granella di noci tostate Risotto whipped with Raschera cheese, nuanced with Franciacorta wine with beet cream heart and toasted walnut crumbs € 14 (1-8-12) | |
| Tagliatelle alla crema di zucca, funghi misti di bosco e dressing al prezzemolo fresco Pappardelle with pumpkin cream sauce, mixed wild mushrooms and fresh parsley dressing € 13 (1) | |
| Spaghettoni monograno alla carbonara di tonno fresco marinato al finocchietto selvatico Spaghettoni single-grain carbonara pasta with fresh tuna marinated in wild fennel € 15 (1-3-4) | |
| Mezzi paccheri con carciofi in doppia consistenza con guanciale croccante e colatura di crema al pecorino romano Dop Mezzi paccheri with artichokes in a double texture with crispy guanciale and pecorino romano DOP cream drippings € 12 (1-7) | |
| Tagliolini al pesto di agrumi, tartare di gambero e stracciatella Tagliolini with citrus pesto, shrimp tartare and stracciatella cheese € 16 (1-2-7-8) | |
| Tonnarello cacio e pepe Tonnarello cacio e pepe € 14 (1-7) |
Vegetariano
Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004. In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato, in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.
SECONDI PIATTI / Main course
| Costoletta di vitello alla milanese con Misticanza e patate novelle Milanese veal chop with Misticanza and baby potatoes € 26 (1-3) | |
| Scamorza alla griglia su misticanza di verdure Grilled scamorza cheese on mixed vegetables € 10 (7) | |
| Tagliata di manzo alla griglia su crema di patate al profumo di noce moscata, porro grigliato e sale maldon Grilled beef slices on creamed potatoes with nutmeg scent, grilled leek and maldon salt € 22 (7) | |
| Filetto di baccalà nordico in tempura su cicoria ripassata con uvetta passa, pinoli e riduzione al Barolo Northern cod fillet in tempura on stuffed chicory with raisins, pine nuts and Barolo reduction € 22 (1-8-12) | |
| Picanha con patata dolce Picanha with sweet potato € 23 | |
| Brasato al Barolo con il suo ristretto e polenta Barolo braised beef with its reduction and polenta € 18 (9-12) | |
| Pescato del giorno con patate Misticanza Fish of the day with potatoes Misticanza € 20 (4) | |
CONTORNI Patate fritte / French fries Insalata mista / Mixed salad Verdure alla griglia / Grilled vegetables Carciofi spadellati con olive taggiasche e capperi / Artichokes sautéed with taggiasca olives and capers |
Vegetariano
Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004. In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato, in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.
DESSERT
| Bellarium Bellarium € 8 (1-3-7) | |
| Bounet € 7 (1-3-7) | |
| Brownies cioccolato noci con dressing ai frutti di bosco Chocolate walnut brownies with berry dressing € 7 (1-5-7) | |
| Foresta Nera dello chef Chef’s Black Forest € 7 (1-3-7) | |
| Mousse al nocciolato su cialda di biscotto e granella di nocciole caramellate Hazelnut mousse on cookie wafer and caramelized hazelnut crumbs € 7 (1-5-7) | |
| Cheesecake Red Velvet alla fragola Strawberry Red Velvet Cheesecake € 8 (1-3-7) |
Vegetariano
Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004. In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato, in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.
ELENCO ALLERGENI / Food allergens
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Bellarium Rivoli
C.so Primo Levi, 150 – 10098 Rivoli TO – Italia